Devant la vitrine d’un pâtissier nous dévorons (des yeux)
ses réalisations si belles et si délicieuses.

 

Derrière ces trésors sucrés, colorés et succulents se cachent de longues heures de travail
(que l’on va anéantir en une bouchée, il est vrai)…
 

Car notre expert du goût se lève avant l'aurore pour que le gâteau d’anniversaire soit fin prêt à trôner
sur la table de midi.

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Pour entreprendre dans ce métier, il faut être résistant, adroit, minutieux, et rigoureux. (note : Non ! on ne peut pas réussir un gâteau sans dosage, on a essayé, c’était raté)
 

En revanche, une bonne dose d’administration fait partie
des ingrédients du métier de pâtissier.